蛋沙拉雞腿貝果
宥宥廚房小料理🐯
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雞腿排肉面劃上幾刀,灑些許鹽,
皮面朝下,煎約4~5分鐘,翻面。
一樣煎約4~5分鐘,煎好起鍋。
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煎雞腿等待期間。
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水煮蛋或蒸蛋蒸好(我用到四顆蛋)
蛋白,蛋黃分離後,放別裝進袋子
用手加壓,柔碎。
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蛋黃與一大匙美乃滋,些許海鹽,黑胡椒,
攪拌均勻後,再加入蛋白拌勻,完成後備料
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貝果切開,放上生菜,番茄,雞腿,蛋沙拉,
完成。